11. Mai 2023
Gegrillter Spargel auf Bresaola Carpaccio [Blitzrezept]
Wer sich jetzt fragt was Bresaola ist, dem kann ich schnell behilflich sein. Der luftgetrocknete italienische Rinderschinken ähnelt dem...
29. Apr. 2023
Schnelles Walnussbrot [Blitzrezept]
Ich liebe selbstgebackenes Brot!! Warm aus dem Backofen mit Butter und Schnittlauch - einfach herrlich! Ich verstehe natürlich, dass...
15. Apr. 2023
Lachs Niçoise Pasta [Blitzrezept]
Die Vorfreude auf den Sommer und die Erinnerungen an Urlaube im Süden haben mich zu diesem Gericht inspiriert. Die ursprüngliche...
18. Nov. 2022
Chicken satay mit Erdnussdip
Vor ein paar Tagen bin ich von einer dreiwöchigen Reise durch Thailand wieder ins schöne Vorarlberg zurückgekommen. Nebel, Regen und...
4. Nov. 2022
Schnelle Kürbispasta [Blitzrezept]
Während ich diesen Beitrag schreibe sitze ich eigentlich gerade in einer Beach Bar im Süden Thailands, vor mir ein coconut iced coffee...