gefülltes Brötchen

Ein leckeres Brötchen an sich ist ja schon was Feines. Zusammen mit ein paar delikaten Zutaten, knusprig im Ofen gebacken, wird daraus dann ein wahres Gourmet Brötchen. Wer also mal wieder auf der Suche nach einem schnellen "Abendbrot deluxe" ist, der wird sich über dieses Rezept freuen. Die Zutaten lassen sich natürlich mal wieder sehr individuell anpassen, je nachdem was ihr Zuhause habt und was euch schmeckt. Das Prinzip dahinter ist ganz einfach: Nehmt ein feines Brötchen (selbst gebacken oder gekauft), schneidet den Deckel ab, höhlt das Brötchen ein wenig aus, füllt es mit leckeren Zutaten die euch schmecken (Parmaschinken, Ziegenkäse, Spinat, Tomaten, Ei,...) und schiebt es dann für 20-30 Minuten bei 180° in den Backofen. Dazu ein feiner Salat und schon ist das leichte Mittagessen oder das leckere Abendessen perfekt. Das Gourmet-Brötchen ist aber auch ein wahrer Hingucker beim nächsten Brunch ;)

Zutaten für 1 Person:

1 Brötchen

Parmaschinken

Basilikum

Ziegenkäse

Tomaten

Ei

Käse

weitere Kombinationen:

Schinkenwürfel

Thunfisch

Birne und Gorgonzola mit Walnüssen

Brie und Preiselbeermarmelade

Lasst eurer Fantasie freien Lauf und probierts einfach mal aus.

Guat xi!

#Ei